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AOP : Côtes de Bergerac       

Cépages : 50 % Merlot – 50 % Cabernet-Sauvignon

Couleur : Rouge

Millésime à la vente :   2015 et 2016

Vinification : 

Traditionnelle ; avant la mise en cuve thermo-régulées les raisins sont égrappés, foulés ; macérations longues et sous un strict contrôle des températures.

Elevage : 12 à 18 mois en barriques

Conservation avant commercialisation : 6 ans

Description du vin : 

Une complexité aromatique qui laisse deviner un nez fruits rouges à la pointe légèrement truffé. La bouche est explosive, faites d’arômes fondus de bois et de fruits confits, suite logique d’un parfait mariage entre le cabernet-sauvignon et merlot où l’on retrouve les qualités des deux cépages, rondeur et puissance.